Bosanski kuvar

Autor:	Mirko J. Janjić
Prevodilac:
ISBN:	978-86-7976-035-7
Format:	24 cm
Broj strana:	136
Povez:	Broširan
Izdavač:	Computer book
Godina izdanja:

Cena: 445 din.

4.08 €

Tradicionalna bosanska kuhinja je bila relativno jednostavna. Znatan broj jela se pripremao kuvanjem i dinstanjem sa malo vode ili supe pa su jela imala prirodan sok, odnosno umak u kome nema zaprske.

Biblioteka Male majstorije

Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa preko 200 recepata uz najmanje 32 originalne fotografije u boji jela spremljenih po receptima iz knjige.

Izbor iz iste oblasti

Jovana Sušić

Kuvar Nju Orleansa i Južne Luizijane

Kuhinja Nju Orleansa ima francusko lice, špansku dušu, afričke ruke i italijansko srce. U knjizi se nalazi preko dvesta recepata uz najmanje 32 fotografije u boji jela... ceo tekst

Saša Imperl i Dragi Mrđenović

Dijete

Zašto se gojimo, pripremanje hrane, principi pravila ishrane, 20 zlatnih pravila, top lista zdravlja i lepote, šok dijete, dvodnevne, trodnevne, četvorodnevne, petodnevne... ceo tekst

Olivera Marčetić

Supe i čorbe

Kod nas je uobičajeno da se posle predjela, kao prvo jelo, služi supa ili čorba. Pogotovu nijedan praznični ručak ne može se zamisliti bez dobre i jake supe... ceo tekst

Slavica Marić

Kuvar za dijabetičare

Pravilna i izbalansirana ishrana, uz fizičku aktivnost ima glavnu ulogu u lečenju dijabetesa... ceo tekst

Dragan Zdravković

Španski kuvar

Recepti za izradu ukusnih i zdravih jela iz svetski poznate i priznate španske kuhinje. Biblioteka Male majstorije. Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa... ceo tekst