Oblasti Kuvari, kulinarstvo Zdrava ishrana

Zimnica, poslastice, napici

 

Zimnica, poslastice, napici
Autor: Georgij Nazarov Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN:  
Format: A5  
Strana: 104  
Povez:  
Izdavač: Goja Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 460 din, 4.00 €, 5.11 $

Ova knjiga obuhvata više oblasti – zimnicu, napitke i poslastice

Zimnice bez kuvanja, soljenja i kiseljenja lumuntusom, sa medom, začinima i prirodnim konzervansima, kao i niz specijaliteta koje možete pripremiti zimi – slanih i slatkih čorbi, želea, bonžita – naći ćete u ovoj knjizi.

U suštini, o pripremanju klasične zimnice nemam mnogo lepo mišljenje. Prvi razlog je obilje štetnih dodataka u obliku konzervanasa i drugih aditiva, soli, alkoholnog sirćeta, limuntusa i sl. koji veoma remete stanje ravnoteže u našem organizmu. Drugi razlog je mnogo vremena koje je potrebno za njeno pripremanje. Ali, uz određenu korekciju u načinu pripremanja zimnice možemo pripremiti zdrave proizvode u kojima ćemo uživati tokom zime.

U receptima iznetim u ovoj knjizi, naveo sam recepte zimnice koja se priprema bez štetnih sastojaka, ili sa njihovom minimalnom količinom, tako da se ti proizvodi mogu svrstati u paletu od relativno zdravih do najzdravijih.

Važno je da svako ima pravo na svoj izbor u životu, a cilj ovih knjiga je da vam pomogne u ostvarivanju vaših želja (u ovom slučaju kulinarskih) na što zdraviji način.

Sadržaj

• ZNAČAJ ZDRAVIJE ZIMNICE, POSLASTICA I NAPITAKA
• Kako pripremiti zdravu zimnicu
• Praktični saveti i pravila
• Nekoliko reči o zdravim napicima i poslasticama
• SLANA ZIMNICA
• Pripremanje slane zimnice i začina sušenjem
• SLATKA ZIMNICA
• Najzdravija slatka
• Slatka sa medom
• Slatka sa smeđim šećerom
• Najzdraviji džemovi
• Džemovi od pečenog voća
• Džemovi sa medom
• Ostali džemovi
• Lekovita zimnica sa medom
• Pekmezi
• Marmelade sa medom
• Zamrzavanje voća
• Kompoti sa medom
• Sokovi
• NAPICI, GUSTI NAPICI I TEČNA HRANA
• Hladne čorbe
• Tople čorbe
• Ceđeni sokovi od voća i povrća
• Čajevi
• Čajevi za uživanje
• Hladni napici, limunade
• Biokafa
• Kompoti
• Slatke guste čorbe
• Miksovi
• Slatka biljna mleka
• Milk-šejkovi
• Slatki i slani jogurti
• Kremovi sa mlekom od žitarica
• Topli napici
• POSLASTICE
• Bonžite
• Želei
• Orasi, klice, pšenične klice, suncokret, susam u medu
• Voće u medu
• Voće sa medenim sirupom

 

Izbor iz iste oblasti

 

 

 

Antikancer ishrana
 

Milovan Panić Surep

Antikancer ishrana

Autor Milovan Panić Surep uhvatio se u koštac sa temom koja više nego bilo koja druga pleni pažnju i interesovanje brojne čitalačke publike u svojoj knjizi Antikancer ishrana... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Zimnica, poslastice, napici
 

Georgij Nazarov

Zimnica, poslastice, napici

Zimnice bez kuvanja, soljenja i kiseljenja lumuntusom, sa medom, začinima i prirodnim konzervansima, kao i niz specijaliteta koje možete pripremiti zimi, slanih... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Optimalnom ishranom do hormonske ravnoteže
 

Kejt Nil, Patrik Holford

Optimalnom ishranom do hormonske ravnoteže

Hormonski disbalans može da napravi haos u životu žene. Ali ravnoteža se može povratiti na lak i prirodan način i to jednim jedinim lekom - hranom. Razumevanje ishrane... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Moderna makrobiotika
 

Braun Sajmon

Moderna makrobiotika

Mislite li i vi da je makrobiotička ishrana verovatno zdrava, ali sigurno zahtevna za pripremu i prilično neukusna? E pa, vreme je da promenite mišljenje! Ova knjiga... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Dijeta 8 nedelja
 

Dr Majkl Mozli

Dijeta 8 nedelja

Proslavljeni autor i stručnjak dr Mozli piše o najvećem zdravstvenom problemu našeg vremena i o tome kako ga je moguće rešiti za samo osam nedelja... ceo tekst Ceo opis knjige