Oblasti Kuvari, kulinarstvo Kuvari, razno

Bobu bob

 

Bobu bob
Autor: Živko Skračić Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN: 978-86-7346-808-2  
Format: 21 cm  
Strana: 171  
Povez: Broširan  
Izdavač: Dereta Spisak svih izdanja  
Godina: 2011.  

 

Cena: 670 din, 5.83 €, 7.44 $

 

 

Dalmatinski gurmanski herbarij

Bobu bob je zbirka eseja o hrani i začinima, ali mnogo više pronicljiva priča o vremenima, ljudima i naravima.. Prvo pecivo pripremano je u mlađem kamenom dobu. Egipćani su poznavali tehnologiju spremanja kiselih testa, kao i vina i piva. Antički Grci izmislili su bevandu, dok su Rimljani masovno otvarali pekare. Na vizantijskom dvoru najveća poslastica bio je beli pšenični hleb. Špagete su konzumirali i u njima uživali prvo Kinezi.

Ovo nije knjiga o kulinarskim veštinama ovih naroda, međutim, ona govori o dobro poznatim jelima i hranljivim sastojcima u kojima smo svi uživali. Mirisi i ukusi dalmatinsko-mediteranske kuhinje su nam odavno poznati, a u gurmanskom herbarijumu Živka Skračića na duhovit i lucidan način opisani.

Uživanje u gurmanlucima je odlika ljudskog roda koju uspešno održavamo kroz vekove.

 

Izbor iz iste oblasti

 

Divljač
 

Urban Demšar

Divljač

Srna, jelen, divokoza, fazan, prepelica. Velika kulinarska kolekcija U sosu... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Brza hrono kuhinja
 

Ana Ćubela

Brza hrono kuhinja

Sa savremenim ritmom života retko ko može da posveti pripremanju hrane onoliko vremena koliko bi želeo. Ipak, da bismo se hranili zdravo i lepo, zapravo nam nije... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Italija na Džejmijev način
 

Džejmi Oliver

Italija na Džejmijev način

Džejmi Oliver je globalni fenomen kada je reč o hrani i kampanjama u vezi sa ishranom. Za više od devetnaest godina koliko... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Kuvar za dijabetičare.
 

Ljubomir Vidojković

Kuvar za dijabetičare.

Kompletan kuvar za dijabetičare. Predjela, supe i čorbe, jela bez mesa, pice, salate, slana testa, poslastice, torte... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Veseli zalogaji
 

Grupa autora

Veseli zalogaji

Budite kreativni i pretvorite obroke u rituale zabave za čitavu porodicu! Izgradite zdrave navike u ishrani dece, maštovito kreirajući svaki zalogaj! Knjiga... ceo tekst Ceo opis knjige