Oblasti Kuvari, kulinarstvo Male Majstorije

Bosanski kuvar

 

Bosanski kuvar
Autor: Mirko J. Janjić Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN: 978-86-7976-035-7  
Format: 24 cm  
Strana: 136  
Povez: Broširan  
Izdavač: Computer book Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 595 din, 5.17 €, 6.61 $

Tradicionalna bosanska kuhinja je bila relativno jednostavna. Znatan broj jela se pripremao kuvanjem i dinstanjem sa malo vode ili supe pa su jela imala prirodan sok, odnosno umak u kome nema zaprske.

Biblioteka Male majstorije

Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa preko 200 recepata uz najmanje 32 originalne fotografije u boji jela spremljenih po receptima iz knjige.

 

Izbor iz iste oblasti

 

 

 

Sve od pečuraka
 

Jelena i Marija Gavrilovski

Sve od pečuraka

Preko 250 recepata raznovrsnih jela sa pečurkama na 120 strana i 16 strana sa kolor fotografijama... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Mađarski kuvar
 

Olgica Trifković

Mađarski kuvar

Osnov ove svetski poznate kuhinje što se jela tiče predstavljaju supe i čorbe, koje su po pravilu kompletna jela, zatim gulaši i paprikaši, tu su i perkelti, tokanj. Perkelt je... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Vojvođanski kuvar
 

Gligorije Hadži-Zarić

Vojvođanski kuvar

Probajte i vi vojvodjanske specijalitete. Predjela, supe, čorbe, variva, jela sa mesom, ribe, salate, sosovi, testa, kolači. Preko 380 recepata na 124 strane i 16 kolor... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Kokteli
 

Dr M. Tomić, dr D. Terzić

Kokteli

Kafe, mešana bezalkoholna pića, punč, grog, bole, kokteli, likeri. Mnogo praktičnih saveta! 108 strana sa preko 500 recepata i 54 fotografije u boji... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Gulaši i paprikaši
 

Gligorije Hadži-Zarić

Gulaši i paprikaši

Ništa ne može biti prijatinije od kotlića na livadi kraj reke, pa još na mesečini. Ako nema reke, dobar kotlić će sam po sebi dozvati čaroliju. 127 strana sa 32 fotografije... ceo tekst Ceo opis knjige