Oblasti Kuvari, kulinarstvo Male Majstorije

Bosanski kuvar

 

Bosanski kuvar
Autor: Mirko J. Janjić Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN: 978-86-7976-035-7  
Format: 24 cm  
Strana: 136  
Povez: Broširan  
Izdavač: Computer book Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 595 din, 5.17 €, 6.61 $

 

Tradicionalna bosanska kuhinja je bila relativno jednostavna. Znatan broj jela se pripremao kuvanjem i dinstanjem sa malo vode ili supe pa su jela imala prirodan sok, odnosno umak u kome nema zaprske.

Biblioteka Male majstorije

Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa preko 200 recepata uz najmanje 32 originalne fotografije u boji jela spremljenih po receptima iz knjige.

 

Izbor iz iste oblasti

 

 

 

Gulaši i paprikaši
 

Gligorije Hadži-Zarić

Gulaši i paprikaši

Ništa ne može biti prijatinije od kotlića na livadi kraj reke, pa još na mesečini. Ako nema reke, dobar kotlić će sam po sebi dozvati čaroliju. 127 strana sa 32 fotografije... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Sve od mlevenog mesa
 

Ljiljana Mrkić, Anica Mrđenović

Sve od mlevenog mesa

Iznenadiće vas raznolikost i maštovitost ovih recepata. 370 recepata na 124 strane sa 50 fotografija u boji... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Hranom do zdravlja
 

Slavica Marić

Hranom do zdravlja

Ova knjiga je autorkin doprinos nastojanju da utičemo na ovaj odlučujući faktor - ishranu. Krajnje sažeto, predstavlja koje hranljive sastojke sadrži određeno voće... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Indijska kuhinja
 

Vanda Ignjačević

Indijska kuhinja

Kuvanje i začini, hleb, pirinač, pasuljarice, sir, začini,masale i paste, sosovi, čorbe i osnove za čorbe, povrće, pileće i pačije meso, jagnjeće meso, juneće meso... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Riblji kuvar
 

Snežana Janićijević

Riblji kuvar

Obrada ribe, predjela, salate, namazi, riblje čorbe, bujoni, rečne ribe, rečni rakovi, morske ribe, rakovi, školjke i mekušci, začini... ceo tekst Ceo opis knjige