Oblasti Kuvari, kulinarstvo Male Majstorije

Bosanski kuvar

 

Bosanski kuvar
Autor: Mirko J. Janjić Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN: 978-86-7976-035-7  
Format: 24 cm  
Strana: 136  
Povez: Broširan  
Izdavač: Computer book Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 595 din, 5.17 €, 6.61 $

Tradicionalna bosanska kuhinja je bila relativno jednostavna. Znatan broj jela se pripremao kuvanjem i dinstanjem sa malo vode ili supe pa su jela imala prirodan sok, odnosno umak u kome nema zaprske.

Biblioteka Male majstorije

Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa preko 200 recepata uz najmanje 32 originalne fotografije u boji jela spremljenih po receptima iz knjige.

 

Izbor iz iste oblasti

 

 

 

Vojvođanski kuvar
 

Gligorije Hadži-Zarić

Vojvođanski kuvar

Probajte i vi vojvodjanske specijalitete. Predjela, supe, čorbe, variva, jela sa mesom, ribe, salate, sosovi, testa, kolači. Preko 380 recepata na 124 strane i 16 kolor... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Kuvar za mlade domaćice
 

Jasna Stokić

Kuvar za mlade domaćice

Spremite se da izabraniku svog srca zapr-žite čorbu, skuvate kašu i omađijate ga. Uz pomoć ovog kuvara i ona koja nije znala ni čaj da skuva, postaće vrhunska kuvarica... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Jela od divljači
 

Anita Marčetić

Jela od divljači

Fazan, divlja guska, divlja patka, jarebica, tetreb, zec, divokoza, srna, jelen. Preko 180 recepata za spremanje raznog mesa divljači. 126 strana od toga 16 kolor strana... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Sve od mlevenog mesa
 

Ljiljana Mrkić, Anica Mrđenović

Sve od mlevenog mesa

Iznenadiće vas raznolikost i maštovitost ovih recepata. 370 recepata na 124 strane sa 50 fotografija u boji... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Sve od pirinča
 

Mirko J. Janjić

Sve od pirinča

O pirinču, supe i čorbe, pirinač kao prilog, salate sa pirinčem, pirinač kao nadev, pilavi, đuveči, rizota, pljeskavice, kroketi, ćufte, pirinač iz rerne, egzotična jela... ceo tekst Ceo opis knjige