Bosanski kuvar

Autor:	Mirko J. Janjić
Prevod:
ISBN:	978-86-7976-035-7
Format:	24 cm
Strana:	136
Povez:	Broširan
Izdavač:	Computer book
Godina:

Cena: 595 din, 5.17 €, 6.61 $

Tweet

Tradicionalna bosanska kuhinja je bila relativno jednostavna. Znatan broj jela se pripremao kuvanjem i dinstanjem sa malo vode ili supe pa su jela imala prirodan sok, odnosno umak u kome nema zaprske.

Biblioteka Male majstorije

Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa preko 200 recepata uz najmanje 32 originalne fotografije u boji jela spremljenih po receptima iz knjige.

Izbor iz iste oblasti


		Dr Jasna Rakić Hranom protiv hipertenzije Dosta faktora utiče na naše zdravlje. Ishrana je sigurno jedan od vodećih. Bitna je vrsta hrane koju unosimo kao i njena priprema, ali ne smemo potisnuti ni važnost načina na koji... ceo tekst

		Milica Mišković Sve od sira Sir je vrsta hrane koja se procesom zgrušavanja pravi od kravljeg, ovčijeg, kozjeg ili bivoljeg mleka. Neke vrste sireva imaju buđ, bilo na spoljašnjem delu, kori... ceo tekst

		Ljiljana Marčetić Sitni slavski kolači Slavsko žito, štanglice, kocke, salame i rolati, kupice i korpice, štapići, bombone, puslice, bajadere, kiflice i vanilice, kuglice, biskviti, različiti sitni kolači, kolači... ceo tekst

		Olgica Trifković Mađarski kuvar Osnov ove svetski poznate kuhinje što se jela tiče predstavljaju supe i čorbe, koje su po pravilu kompletna jela, zatim gulaši i paprikaši, tu su i perkelti, tokanj. Perkelt je... ceo tekst

		Ljiljana Mrkić, Anica Mrđenović Sve od mlevenog mesa Iznenadiće vas raznolikost i maštovitost ovih recepata. 370 recepata na 124 strane sa 50 fotografija u boji... ceo tekst