Bosanski kuvar

Autor:	Mirko J. Janjić
Prevod:
ISBN:	978-86-7976-035-7
Format:	24 cm
Strana:	136
Povez:	Broširan
Izdavač:	Computer book
Godina:

Cena: 595 din, 5.17 €, 6.61 $

Tweet

Tradicionalna bosanska kuhinja je bila relativno jednostavna. Znatan broj jela se pripremao kuvanjem i dinstanjem sa malo vode ili supe pa su jela imala prirodan sok, odnosno umak u kome nema zaprske.

Biblioteka Male majstorije

Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa preko 200 recepata uz najmanje 32 originalne fotografije u boji jela spremljenih po receptima iz knjige.

Izbor iz iste oblasti


		M. Gavrilovski, B. Đoković Specijaliteti sa iznutricama Iznutrice su ukusne i hranljive namirnice, a mogu se pripremati na mnogo načina. 117 strana, od toga 16 strana sa kolor fotografijama... ceo tekst

		Olivera Marčetić Slane torte i rolati Torte, tortice, kolači, vekne. Rolati, rolnice, paštete. Oko 200 recepata i 32 kolor strane sa fotografijama... ceo tekst

		Gligorije Hadži-Zarić Gulaši i paprikaši Ništa ne može biti prijatinije od kotlića na livadi kraj reke, pa još na mesečini. Ako nema reke, dobar kotlić će sam po sebi dozvati čaroliju. 127 strana sa 32 fotografije... ceo tekst

		Dragan Zdravković Sosovi Osnovni fondovi, sosovi, hladni sosovi, sosovi na bazi majoneza, paradajz sosovi, sosovi za mesa i divljač, sosovi za ribu i plodove mora, pasta, sosovi, marinade, dresinzi... ceo tekst

		Mirko J. Janjić Makedonski kuvar Makedonski specijaliteti na Vašoj trpezi. Probajte ukusna jela sa juga Balkana. Biblioteka Male majstorije. Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa preko... ceo tekst