Oblasti Kuvari, kulinarstvo Male Majstorije

Bosanski kuvar

 

Bosanski kuvar
Autor: Mirko J. Janjić Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN: 978-86-7976-035-7  
Format: 24 cm  
Strana: 136  
Povez: Broširan  
Izdavač: Computer book Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 595 din, 5.17 €, 6.61 $

 

Tradicionalna bosanska kuhinja je bila relativno jednostavna. Znatan broj jela se pripremao kuvanjem i dinstanjem sa malo vode ili supe pa su jela imala prirodan sok, odnosno umak u kome nema zaprske.

Biblioteka Male majstorije

Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa preko 200 recepata uz najmanje 32 originalne fotografije u boji jela spremljenih po receptima iz knjige.

 

Izbor iz iste oblasti

 

 

 

Indijska kuhinja
 

Vanda Ignjačević

Indijska kuhinja

Kuvanje i začini, hleb, pirinač, pasuljarice, sir, začini,masale i paste, sosovi, čorbe i osnove za čorbe, povrće, pileće i pačije meso, jagnjeće meso, juneće meso... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Posni kuvar
 

Kostadin Gigić

Posni kuvar

Ovaj idealan priručnik za posne slave i praznike sadrži: testa, supe, čorbe, predjela, salate, slavske pite, sosove, jela sa ribom, poslastice, 370 recepata na 124 strane... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Zakuske, hladna predjela i salate
 

Mirjana Kolić i Anica Mrčenović

Zakuske, hladna predjela i salate

Rolati, torte, rolnice, punjeno povrće, premazi, salate od svih vrsta povrća, voća, jaja, mesa. Biblioteka Male majstorije... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Jela sa paprikama
 

Snežana Vujić, Olivera Radonić

Jela sa paprikama

Paprika je veoma zdravo i hranljivo povrće. Gaji se na celoj planeti i zastupljeno je u ishrani nekoliko milenijuma. Postoji mnogo vrsta paprike, različitih boja, oblika i ukusa... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Palačinke
 

Katarina Marčetić

Palačinke

Slane palačinke: za doručak, sa sirom, sa povrćem, sa pečurkama, sa mesom, sa iznutricama. Slatke palačinke: jednostavne, sa čokoladom, sa voćem, sa koštunjavim voćem... ceo tekst Ceo opis knjige