Oblasti Društvene nauke Antropologija

Burek.si

 

Burek.si
Autor: Jernej Mlekuž Spisak svih knjiga  
Prevod: Alenka Zdešar Ćirilović  
ISBN: 978-86-7102-400-6  
Format: 22 cm  
Strana: 176  
Povez: Tvrd  
Izdavač: Clio Spisak svih izdanja  
Godina: 2011.  

 

Cena: 1320 din, 11.48 €, 14.67 $

 

 

„Preprosto kot burek” (Prosto ko burek) grafit je koji se često može videti na slovenačkim fasadama. Da burek nije tako jednostavna stvar, kako na trpezi tako i u kulturi pokazuje Jernej Mlekuž u svojoj studiji Burek.si. Kratko se osvrnuvši na idilično vreme oslobođeno simbolike kada se za burek nisu lepila značenja i trovale ga ideologije, Mlekuž se bavi vremenom sadašnjim. A danas je sve drugačije. U slovenačkoj svakodnevici burek je postao zgusnuta metafora za Balkan, bez koje se teško može zamisliti žargon mladih, uobrazilja slovenačkog šovinizma i retorički arsenal reklamnih agenata zdrave hrane

Burek je u ovoj analizi uvek nešto više. On se preko procesa preobražaja pojavljuje, rađa kao više od bureka, kao složeni društveni i kulturni objekat. Taj objekat nije nekakva otuđena svest, iluzija, ideologija, već on postoji, živi, razvija se. On nije konstrukcija, već je to „živa, materijalna, mirišljava ili smrdljiva stvarnost”.

Kako sam autor kaže, knjigu je pisao za širu publiku. Cilj mu je da ga čitaju kako prosvećeni („dr ljudi“) tako i neprosvećeni (ljudi bez visokih titula), kako burek uživaoci tako burek neuživaoci, kako njegovi fanovi, tako inkvizitori, kako burek neznalice, tako i burek znalci. Jedni će njegov tekst spaljivati na lomači, dok će ga drugi braniti mačem. Ali, Jernej Mlekuž upozorava da posle konzumiranja ovog teksta burek više neće biti isti!

 

Izbor iz iste oblasti

 

Burek.si
 

Jernej Mlekuž

Burek.si

Kako sam autor kaže, knjigu je pisao za širu publiku. Cilj mu je da ga čitaju kako prosvećeni (dr ljudi) tako i neprosvećeni (ljudi bez visokih titula), kako burek uživaoci tako... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Valjevska Tamnava
 

priredio Borisav Čeliković

Valjevska Tamnava

Ljuba Pavlović, Valjevska Tamnava (1912), Geološka promatranja na Vlašiću i njegovim ograncima (1893), Aleksandar Petrović, Banjane, socijalno zdravstvene i higijenske... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Poreč, Krajina i Ključ
 

priredio Borisav Čeliković

Poreč, Krajina i Ključ

Kosta Jovanović, Negotinska krajina i Ključ (1940) Milisav Lutovac, Negotinska krajina i Ključ (1959) Stevan Vujadinović, Poreč. Privredno-geografske odlike i saobraćajne... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Život i običaji naroda srpskoga – Vuk Stefanović Karadžić
 

Vuk Stefanović Karadžić

Život i običaji naroda srpskoga – Vuk Stefanović Karadžić

Celokupno etnografsko delo Vuk nije stigao da objavi za života. Rukopis koji je nađen posle njegove smrti i koji je nosio naslov Život i običaji naroda Srpskoga... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Okolina Beograda i Smedereva
 

priredio Borisav Čeliković

Okolina Beograda i Smedereva

Rista T. Nikolić, Okolina Beograda (1903) Alimpije V. Bogić, Opis Vračarskoga sreza (1866) Borivije M. Drobnjaković, Kosmaj (1930), Kosmajske varošice (1927), Beleške iz... ceo tekst Ceo opis knjige