Oblasti Kuvari, kulinarstvo Male Majstorije

Kuvar Nju Orleansa i Južne Luizijane

 

Kuvar Nju Orleansa i Južne Luizijane
Autor: Jovana Sušić Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN:  
Format: 24 cm  
Strana: 136  
Povez: Broširan  
Izdavač: Computer book Spisak svih izdanja  
Godina: 2011.  

 

Trenutno nema na stanju

 

 

Kuhinja Nju Orleansa ima francusko lice, špansku dušu, afričke ruke i italijansko srce. U knjizi se nalazi preko dvesta recepata uz najmanje 32 fotografije u boji jela spremljenih po receptima iz knjige.

 

Izbor iz iste oblasti

 

Vegetarijanski kuvar.
 

Vanda Ignjačević

Vegetarijanski kuvar.

Vegetarijanstvo je način ishrane bazirn na namirnicama biljnog porekla. Pravilno odabrane namernice i njihova kombinacija zadovoljavaju sve potrebe organizma u svim uzrastima... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Libanski kuvar
 

Vanda Ignjačević

Libanski kuvar

Libanska kuhinja je poznata i izuzetno cenjena u celom svetu. Mnogi čuveni restorani svrstali su u svoj meni specijalitete kao što su tabuli salata, babaganuš, humus... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Sosovi
 

Dragan Zdravković

Sosovi

Osnovni fondovi, sosovi, hladni sosovi, sosovi na bazi majoneza, paradajz sosovi, sosovi za mesa i divljač, sosovi za ribu i plodove mora, pasta, sosovi, marinade, dresinzi... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Svinjska daća
 

Kostadin Gigić

Svinjska daća

Prerada mesa, tranžiranje i konzerviranje, čuvanje mesa, topljenje masti, pravljenje čvaraka, slanine, kobasica, salama, 126 strana i 16 kolor strana sa fotografijama... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Riblji kuvar
 

Snežana Janićijević

Riblji kuvar

Obrada ribe, predjela, salate, namazi, riblje čorbe, bujoni, rečne ribe, rečni rakovi, morske ribe, rakovi, školjke i mekušci, začini... ceo tekst Ceo opis knjige