Oblasti Kuvari, kulinarstvo Male Majstorije

Sve od sira

 

Sve od sira
Autor: Milica Mišković Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN:  
Format: 17 x 24 cm  
Strana: 136  
Povez: Broširan  
Izdavač: Computer book Spisak svih izdanja  
Godina: 2010.  

 

Cena: 595 din, 5.17 €, 6.61 $

 

 

Sir je vrsta hrane koja se procesom zgrušavanja pravi od kravljeg, ovčijeg, kozjeg ili bivoljeg mleka. Neke vrste sireva imaju buđ, bilo na spoljašnjem delu, kori (kao kod ljuske na voću) ili po celom siru.

Proizvodi se stotine vrsta sireva. Njihovi različiti ukusi, sastavi i oblici zavise od porekla mleka, od sastava masti, vrste bakterija i buđi, i od procesa, uključujući dužinu zrenja sira. Bilje, začini ili dimljeno drvo mogu da se koriste kao dodaci ukusu.

Sirevi se jedu i sveži i kuvani u raznovrsnim jelima.

 

Izbor iz iste oblasti

 

Kuvar za dijabetičare
 

Slavica Marić

Kuvar za dijabetičare

Pravilna i izbalansirana ishrana, uz fizičku aktivnost ima glavnu ulogu u lečenju dijabetesa... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Jela sa paprikama
 

Snežana Vujić, Olivera Radonić

Jela sa paprikama

Paprika je veoma zdravo i hranljivo povrće. Gaji se na celoj planeti i zastupljeno je u ishrani nekoliko milenijuma. Postoji mnogo vrsta paprike, različitih boja, oblika i ukusa... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Kako pobediti gastritis ishranom
 

Zorana Borozan

Kako pobediti gastritis ishranom

Za obolele od gastritisa veoma je bitan način pripreme obroka, tj. kako dozvoljene namirnice pravilno pripremiti. Takav način se verovatno dosta razlikuje od onoga koji ste do sada... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Kineska kuhinja
 

Vanda Ignjačević

Kineska kuhinja

Kinesko kulinarstvo osvaja svet u poslednjem veku, ne bez razloga. To je hrana izuzetnog ukusa, raznovrsna, brzo se priprema, laka i veoma zdrava... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Kuvanje za dvoje
 

Gligorije Hadži-Zarić

Kuvanje za dvoje

Jaja, meso (razne vrste mesa, roštilj, mleveno meso, mućkalice, šunka i slanina, kobasice, iznutrice, sardine i slično), povrće, pirinač, testa, sosovi za pola šolje... ceo tekst Ceo opis knjige