Oblasti Kuvari, kulinarstvo Male Majstorije

Svinjska daća

 

Svinjska daća
Autor: Kostadin Gigić Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN:  
Format:  
Strana:  
Povez: Mek  
Izdavač: Computer book Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 595 din, 5.17 €, 6.61 $

 

 

Prerada mesa, tranžiranje i konzerviranje, čuvanje mesa, topljenje masti, pravljenje čvaraka, slanine, kobasica, salama. 126 strana i 16 kolor strana sa fotografijama.

Biblioteka Male majstorije

Knjige posvećene najširoj paleti kulinarskih tema. Svaka sa preko 200 recepata uz najmanje 32 originalne fotografije u boji jela spremljenih po receptima iz knjige.

 

Izbor iz iste oblasti

 

Riblji kuvar
 

Snežana Janićijević

Riblji kuvar

Obrada ribe, predjela, salate, namazi, riblje čorbe, bujoni, rečne ribe, rečni rakovi, morske ribe, rakovi, školjke i mekušci, začini... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Svečane i slavske trpeze
 

Anica Mrđenović

Svečane i slavske trpeze

Kompletna trpeza za mrsne i posne slave! Preko 300 recepata na 112 strana i 16 kolor strana sa fotografijama... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Najbolje kuhinje sveta
 

Mina Mitrović

Najbolje kuhinje sveta

Francuska, kineska, italijanska, ruska, meksička, američka, mađarska, japanska, grčka i španska kuhinja. Preko 280 recepata, 12 kolor strana sa fotografijama... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Indijska kuhinja
 

Vanda Ignjačević

Indijska kuhinja

Kuvanje i začini, hleb, pirinač, pasuljarice, sir, začini,masale i paste, sosovi, čorbe i osnove za čorbe, povrće, pileće i pačije meso, jagnjeće meso, juneće meso... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Sve od mlevenog mesa
 

Ljiljana Mrkić, Anica Mrđenović

Sve od mlevenog mesa

Iznenadiće vas raznolikost i maštovitost ovih recepata. 370 recepata na 124 strane sa 50 fotografija u boji... ceo tekst Ceo opis knjige