Veliki porodični kuvar

Više od 1000 maštovitih recepata za svaku priliku.

U bogato ilustrovanom kuvaru naći ćete mnoštvo maštovitih recepata, ilustrovani pregled sadržaja i sve drugo što treba da znate o osnovnim postupcima u kulinarstvu, kao i savete za kupovinu i čuvanje namirnica, praktične napomene u vezi s upotrebom mikrotalasne pećnice i zamrzavanjem. Veliki porodični kuvar je savršen izbor za one koji tek uče da kuvaju, ali i za iskusne majstore kuhinje koji će u ovoj knjizi pronaći mnoštvo interesantnih i egzotičnih ideja.

Jedinstvenost ovog kuvara čine ilustrovana uputstva uz pomoć kojih ćete, korak po korak, naučiti tajne velikih majstora kuhinje:

• kako se pripremaju školjke
• kako se pripremaju domaći ravioli
• kako se vade kosti iz piletine i jagnjećeg buta
• kako se mesi hleb
• kako se spremaju lisnato testo, dansko testo, podloga za picu
• kako da tortu raskošno ukrasite šlagom, i još mnogo toga...

U svakom poglavlju ove knjige očekuje vas raznovrstan izbor recepata za tradicionalna i nova jela, kulinarske ideje za svečane prilike i svakodnevne obede:

• tople i hladne supe
• predjela
• jaja i sir
• ribe, školjke i rakovi
• živina i divljač
• jela od mesa
• vegetarijanska jela
• testenine i pirinač
• povrće i salate
• dizano testo
• pite, voćni kolači i tople poslastice
• ledene poslastice

Kao uvod u gastronomski užitak, ovaj raskošni kuvar vam donosi više od hiljadu čarobnih ilustracija koje će vam probuditi apetit i kulinarsku maštu.