Oblasti Kuvari, kulinarstvo Kuvari, razno

Veliki porodični kuvar

 

Veliki porodični kuvar
Autor: Meri Beri Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN:  
Format: 22 x 28cm  
Strana: 512  
Povez: Tvrd  
Izdavač: Mladinska knjiga Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 5050 din, 43.91 €, 56.11 $

 

 

Više od 1000 maštovitih recepata za svaku priliku.

U bogato ilustrovanom kuvaru naći ćete mnoštvo maštovitih recepata, ilustrovani pregled sadržaja i sve drugo što treba da znate o osnovnim postupcima u kulinarstvu, kao i savete za kupovinu i čuvanje namirnica, praktične napomene u vezi s upotrebom mikrotalasne pećnice i zamrzavanjem. Veliki porodični kuvar je savršen izbor za one koji tek uče da kuvaju, ali i za iskusne majstore kuhinje koji će u ovoj knjizi pronaći mnoštvo interesantnih i egzotičnih ideja.

Jedinstvenost ovog kuvara čine ilustrovana uputstva uz pomoć kojih ćete, korak po korak, naučiti tajne velikih majstora kuhinje:

• kako se pripremaju školjke
• kako se pripremaju domaći ravioli
• kako se vade kosti iz piletine i jagnjećeg buta
• kako se mesi hleb
• kako se spremaju lisnato testo, dansko testo, podloga za picu
• kako da tortu raskošno ukrasite šlagom, i još mnogo toga...

U svakom poglavlju ove knjige očekuje vas raznovrstan izbor recepata za tradicionalna i nova jela, kulinarske ideje za svečane prilike i svakodnevne obede:

• tople i hladne supe
• predjela
• jaja i sir
• ribe, školjke i rakovi
• živina i divljač
• jela od mesa
• vegetarijanska jela
• testenine i pirinač
• povrće i salate
• dizano testo
• pite, voćni kolači i tople poslastice
• ledene poslastice

Kao uvod u gastronomski užitak, ovaj raskošni kuvar vam donosi više od hiljadu čarobnih ilustracija koje će vam probuditi apetit i kulinarsku maštu.

 

Izbor iz iste oblasti

 

Srpski kuvar
 

L. Kostić, Z. Prodanović-Mladenov

Srpski kuvar

Ovaj zbornik sadrži preko 600 recepata. Na 488 strana (64 slike u boji) prikazuje šta se sve, na prostorima pretežno naseljenim srpskim narodom, iznosi na trpezu... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Pribori i tehnike kuvanja
 

Vilijems, Sonoma

Pribori i tehnike kuvanja

Ovu knjigu shvatite kao najsveobuhvatniji priručnik osnovnog kuhinjskog pribora i kulinarskih tehnika. Prvi deo predstavlja pregledan vodič kroz osnovni pribor i opremu za vašu kuhinju, uz posebna objašnjenja koja se odnose na razlike između materija... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Moj japanski kuvar
 

Secuko Inumaru

Moj japanski kuvar

Prvi japanski kuvar ikada objavljen u Srbiji. Autor je Japanka koja je provela 30 godina života u Beogradu, a u ovoj knjizi predstavlja nam recepte jela japanske i kineske kuhinje... ceo tekst Ceo opis knjige

 

U lepinji – najbolji recepti
 

Žan-Fransoa Male

U lepinji – najbolji recepti

25 neodoljivih domaćih recepata u lepinji, od osnovnih do najorginalnijih, za sve prilike... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Plazma plazmastičarnica 2.0
 

Poslastice

Plazma plazmastičarnica 2.0

Pred vama je knjiga recepata pisana srcem zbog koje će svi vaši svakodnevni susreti i važni životni trenuci biti obojeni nezamenljivom Plazma notom... ceo tekst Ceo opis knjige