Oblasti Kuvari, kulinarstvo Zdrava ishrana

Zimnica, poslastice, napici

 

Zimnica, poslastice, napici
Autor: Georgij Nazarov Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN:  
Format: A5  
Strana: 104  
Povez:  
Izdavač: Goja Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 460 din, 4.00 €, 5.11 $

 

 

Ova knjiga obuhvata više oblasti – zimnicu, napitke i poslastice

Zimnice bez kuvanja, soljenja i kiseljenja lumuntusom, sa medom, začinima i prirodnim konzervansima, kao i niz specijaliteta koje možete pripremiti zimi – slanih i slatkih čorbi, želea, bonžita – naći ćete u ovoj knjizi.

U suštini, o pripremanju klasične zimnice nemam mnogo lepo mišljenje. Prvi razlog je obilje štetnih dodataka u obliku konzervanasa i drugih aditiva, soli, alkoholnog sirćeta, limuntusa i sl. koji veoma remete stanje ravnoteže u našem organizmu. Drugi razlog je mnogo vremena koje je potrebno za njeno pripremanje. Ali, uz određenu korekciju u načinu pripremanja zimnice možemo pripremiti zdrave proizvode u kojima ćemo uživati tokom zime.

U receptima iznetim u ovoj knjizi, naveo sam recepte zimnice koja se priprema bez štetnih sastojaka, ili sa njihovom minimalnom količinom, tako da se ti proizvodi mogu svrstati u paletu od relativno zdravih do najzdravijih.

Važno je da svako ima pravo na svoj izbor u životu, a cilj ovih knjiga je da vam pomogne u ostvarivanju vaših želja (u ovom slučaju kulinarskih) na što zdraviji način.

Sadržaj

• ZNAČAJ ZDRAVIJE ZIMNICE, POSLASTICA I NAPITAKA
• Kako pripremiti zdravu zimnicu
• Praktični saveti i pravila
• Nekoliko reči o zdravim napicima i poslasticama
• SLANA ZIMNICA
• Pripremanje slane zimnice i začina sušenjem
• SLATKA ZIMNICA
• Najzdravija slatka
• Slatka sa medom
• Slatka sa smeđim šećerom
• Najzdraviji džemovi
• Džemovi od pečenog voća
• Džemovi sa medom
• Ostali džemovi
• Lekovita zimnica sa medom
• Pekmezi
• Marmelade sa medom
• Zamrzavanje voća
• Kompoti sa medom
• Sokovi
• NAPICI, GUSTI NAPICI I TEČNA HRANA
• Hladne čorbe
• Tople čorbe
• Ceđeni sokovi od voća i povrća
• Čajevi
• Čajevi za uživanje
• Hladni napici, limunade
• Biokafa
• Kompoti
• Slatke guste čorbe
• Miksovi
• Slatka biljna mleka
• Milk-šejkovi
• Slatki i slani jogurti
• Kremovi sa mlekom od žitarica
• Topli napici
• POSLASTICE
• Bonžite
• Želei
• Orasi, klice, pšenične klice, suncokret, susam u medu
• Voće u medu
• Voće sa medenim sirupom

 

Izbor iz iste oblasti

 

Zdravi i vitki
 

Harvi i Merilin Dajmond

Zdravi i vitki

Međunarodni bestseler koji objašnjava kako da promenite svoju figuru i svoj život pravilnim uzimanjem i kombinovanjem hrane, u skladu s vašim prirodnim telesnim ciklusima... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Hrana, vaš čudesni lek
 

Džin Harper

Hrana, vaš čudesni lek

Pravilnom ishranom možemo da lečimo jednostavne prehlade i alergijske upale, ali i teže bolesti, kao što su bolesti srca i raka, a bez neželjenih posledica od raznih lekova... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Slatkiši
 

Georgij Nazarov

Slatkiši

Da li ste zastrašeni upozorenjima: ne jedi previše slatkog, ugojićeš se ili smanji slatkiše, dobićeš šećernu bolest? Ne, nema razloga da se plašite slatkiša ako... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Odredište raj
 

Mango Vodzak

Odredište raj

Ovo je popularno napisana ali stručna studija o novim načinima koje ljudi pronalaze da bi bili zdraviji, prirodniji, puniji energije, očuvali našu planet, a samim tim stvorili... ceo tekst Ceo opis knjige

 

Zmajeva dijeta
 

Milan Bjekić

Zmajeva dijeta

Duhovita škola zdrave ishrane. Zmajeva dijeta se bavi ozbilјnom tematikom koja je postala svetski problem - gojaznošću kod dece. Loše navike, nezdrava ishrana i fizička... ceo tekst Ceo opis knjige