Oblasti Kuvari, kulinarstvo Zdrava ishrana

Zimnica, poslastice, napici

 

Zimnica, poslastice, napici
Autor: Georgij Nazarov Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN:  
Format: A5  
Strana: 104  
Povez:  
Izdavač: Goja Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 460 din, 4.00 €, 5.11 $

 

Ova knjiga obuhvata više oblasti – zimnicu, napitke i poslastice

Zimnice bez kuvanja, soljenja i kiseljenja lumuntusom, sa medom, začinima i prirodnim konzervansima, kao i niz specijaliteta koje možete pripremiti zimi – slanih i slatkih čorbi, želea, bonžita – naći ćete u ovoj knjizi.

U suštini, o pripremanju klasične zimnice nemam mnogo lepo mišljenje. Prvi razlog je obilje štetnih dodataka u obliku konzervanasa i drugih aditiva, soli, alkoholnog sirćeta, limuntusa i sl. koji veoma remete stanje ravnoteže u našem organizmu. Drugi razlog je mnogo vremena koje je potrebno za njeno pripremanje. Ali, uz određenu korekciju u načinu pripremanja zimnice možemo pripremiti zdrave proizvode u kojima ćemo uživati tokom zime.

U receptima iznetim u ovoj knjizi, naveo sam recepte zimnice koja se priprema bez štetnih sastojaka, ili sa njihovom minimalnom količinom, tako da se ti proizvodi mogu svrstati u paletu od relativno zdravih do najzdravijih.

Važno je da svako ima pravo na svoj izbor u životu, a cilj ovih knjiga je da vam pomogne u ostvarivanju vaših želja (u ovom slučaju kulinarskih) na što zdraviji način.

Sadržaj

• ZNAČAJ ZDRAVIJE ZIMNICE, POSLASTICA I NAPITAKA
• Kako pripremiti zdravu zimnicu
• Praktični saveti i pravila
• Nekoliko reči o zdravim napicima i poslasticama
• SLANA ZIMNICA
• Pripremanje slane zimnice i začina sušenjem
• SLATKA ZIMNICA
• Najzdravija slatka
• Slatka sa medom
• Slatka sa smeđim šećerom
• Najzdraviji džemovi
• Džemovi od pečenog voća
• Džemovi sa medom
• Ostali džemovi
• Lekovita zimnica sa medom
• Pekmezi
• Marmelade sa medom
• Zamrzavanje voća
• Kompoti sa medom
• Sokovi
• NAPICI, GUSTI NAPICI I TEČNA HRANA
• Hladne čorbe
• Tople čorbe
• Ceđeni sokovi od voća i povrća
• Čajevi
• Čajevi za uživanje
• Hladni napici, limunade
• Biokafa
• Kompoti
• Slatke guste čorbe
• Miksovi
• Slatka biljna mleka
• Milk-šejkovi
• Slatki i slani jogurti
• Kremovi sa mlekom od žitarica
• Topli napici
• POSLASTICE
• Bonžite
• Želei
• Orasi, klice, pšenične klice, suncokret, susam u medu
• Voće u medu
• Voće sa medenim sirupom

 

Izbor iz iste oblasti

 

 

 

Slatkiši
 

Georgij Nazarov

Slatkiši

Da li ste zastrašeni upozorenjima: ne jedi previše slatkog, ugojićeš se ili smanji slatkiše, dobićeš šećernu bolest? Ne, nema razloga da se plašite slatkiša ako... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Moj prvi zalogaj
 

Dr Ana Gifing

Moj prvi zalogaj

Knjiga koja će put ka zdravim obrocima pretvoriti u čisto zadovoljstvo i nezaboravnu zabavu! Dali smo vam pregršt saveta za pamćenje i učenje... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Optimalnom ishranom do hormonske ravnoteže
 

Kejt Nil, Patrik Holford

Optimalnom ishranom do hormonske ravnoteže

Hormonski disbalans može da napravi haos u životu žene. Ali ravnoteža se može povratiti na lak i prirodan način i to jednim jedinim lekom - hranom. Razumevanje ishrane... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Tajne pravilne ishrane - II deo
 

Georgij Nazarov

Tajne pravilne ishrane - II deo

Recepti i jelovnici zdravije ishrane. Drugi deo serijala o pravilnoj ishrani, koji sadrži obilje recepata, neobičnih, ali izuzetno zdravih. Veoma dragocen praktični... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Kuvar, Povratak u raj
 

Džetro Klos

Kuvar, Povratak u raj

Za one koji vole zdravu i izvanrednu hranu. Ovaj kuvar sadrži preko 240 privlačnih recepata, sa jasnim uputstvima korak-po-korak. Ovo je fascinantna kolekcija jednostavnih... ceo tekst Ceo opis knjige