Oblasti Kuvari, kulinarstvo Zdrava ishrana

Zimnica, poslastice, napici

 

Zimnica, poslastice, napici
Autor: Georgij Nazarov Spisak svih knjiga  
Prevod:  
ISBN:  
Format: A5  
Strana: 104  
Povez:  
Izdavač: Goja Spisak svih izdanja  
Godina:  

 

Cena: 460 din, 4.00 €, 5.11 $

Ova knjiga obuhvata više oblasti – zimnicu, napitke i poslastice

Zimnice bez kuvanja, soljenja i kiseljenja lumuntusom, sa medom, začinima i prirodnim konzervansima, kao i niz specijaliteta koje možete pripremiti zimi – slanih i slatkih čorbi, želea, bonžita – naći ćete u ovoj knjizi.

U suštini, o pripremanju klasične zimnice nemam mnogo lepo mišljenje. Prvi razlog je obilje štetnih dodataka u obliku konzervanasa i drugih aditiva, soli, alkoholnog sirćeta, limuntusa i sl. koji veoma remete stanje ravnoteže u našem organizmu. Drugi razlog je mnogo vremena koje je potrebno za njeno pripremanje. Ali, uz određenu korekciju u načinu pripremanja zimnice možemo pripremiti zdrave proizvode u kojima ćemo uživati tokom zime.

U receptima iznetim u ovoj knjizi, naveo sam recepte zimnice koja se priprema bez štetnih sastojaka, ili sa njihovom minimalnom količinom, tako da se ti proizvodi mogu svrstati u paletu od relativno zdravih do najzdravijih.

Važno je da svako ima pravo na svoj izbor u životu, a cilj ovih knjiga je da vam pomogne u ostvarivanju vaših želja (u ovom slučaju kulinarskih) na što zdraviji način.

Sadržaj

• ZNAČAJ ZDRAVIJE ZIMNICE, POSLASTICA I NAPITAKA
• Kako pripremiti zdravu zimnicu
• Praktični saveti i pravila
• Nekoliko reči o zdravim napicima i poslasticama
• SLANA ZIMNICA
• Pripremanje slane zimnice i začina sušenjem
• SLATKA ZIMNICA
• Najzdravija slatka
• Slatka sa medom
• Slatka sa smeđim šećerom
• Najzdraviji džemovi
• Džemovi od pečenog voća
• Džemovi sa medom
• Ostali džemovi
• Lekovita zimnica sa medom
• Pekmezi
• Marmelade sa medom
• Zamrzavanje voća
• Kompoti sa medom
• Sokovi
• NAPICI, GUSTI NAPICI I TEČNA HRANA
• Hladne čorbe
• Tople čorbe
• Ceđeni sokovi od voća i povrća
• Čajevi
• Čajevi za uživanje
• Hladni napici, limunade
• Biokafa
• Kompoti
• Slatke guste čorbe
• Miksovi
• Slatka biljna mleka
• Milk-šejkovi
• Slatki i slani jogurti
• Kremovi sa mlekom od žitarica
• Topli napici
• POSLASTICE
• Bonžite
• Želei
• Orasi, klice, pšenične klice, suncokret, susam u medu
• Voće u medu
• Voće sa medenim sirupom

 

Izbor iz iste oblasti

 

 

 

Kuvar, Povratak u raj
 

Džetro Klos

Kuvar, Povratak u raj

Za one koji vole zdravu i izvanrednu hranu. Ovaj kuvar sadrži preko 240 privlačnih recepata, sa jasnim uputstvima korak-po-korak. Ovo je fascinantna kolekcija jednostavnih... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Hrono ishrana za početnike
 

Dr Ana Gifing

Hrono ishrana za početnike

U ovoj knjizi su objašnjeni svi metabolički procesi, jednostavnim jezikom. Specijalista dr Ana Gifing vam predstavlja samu srž i filozofiju hrono ishrane, baziranu na iskustvu sa... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Zdrava ishrana za početnike - II deo
 

Dragiša i Sandra F. Milovanović

Zdrava ishrana za početnike - II deo

Ova knjiga obiluje receptima zdravijeg tipa, ali sasvim domaćim, bez egzotičnih sastojaka i načina pripreme koji ponekad opterećuju recepte raznih metoda zdravije... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Serviraj za pobedu
 

Novak Đoković

Serviraj za pobedu

Četrnaestodnevni plan bez glutenske ishrane za vrhunska fizička dostignuća i mentalnu snagu. Đoković je sad napravio plan kako da za samo četrnaest dana transformišete i telo... ceo tekst Ceo opis knjige

 

 

 

Dijeta 8 nedelja
 

Dr Majkl Mozli

Dijeta 8 nedelja

Proslavljeni autor i stručnjak dr Mozli piše o najvećem zdravstvenom problemu našeg vremena i o tome kako ga je moguće rešiti za samo osam nedelja... ceo tekst Ceo opis knjige